Yeşim tofuyu ikiye bölün, ardından alttan yavaşça sıkın ve küçük yuvarlak parçalar halinde kesin.
Tabağa koyun
Karides soyulmuş
Tofunun üzerine eşit şekilde koyun, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın, karides küçülür
Buharlamadan sonra çıkarın
4 yemek kaşığı nişasta, 100 gram su, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Nişasta suyunu başka bir tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın.
Suyu kaynatın ve 2 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin
Ve tofu üzerine dökün
Yeşil soğanı koy
Bir çay kaşığı biraz tuzlu