Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri (pilavlı tembel versiyon) - Yemeği
Lotus kökünü dilimleyin, suya bir kaşık tuz ekleyin ve 3,4 dakika durulayın.
Kırmızı tatlı biber dilimlerini ve kıyılmış sarımsakları bir kenara koyun.
Küçük bir kase alın, 2 kaşık tuz, yarım kaşık tavuk özü, 4 kaşık şeker ekleyin
2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, biraz sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın
Tencereye su ekleyin, kaynattıktan sonra nilüfer kökü dilimleri ve biraz yemeklik yağ ekleyin, 2 dakika sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
Soğuk tavaya baz yağı ekleyin, sarımsak ekleyin ve soteleyin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve kızartın
Çorbayı ekleyin, yaklaşık bir dakika karıştırarak kızartın, kırmızı biberi ilave ederek koyulaştırın, koyulaştırın, bir dakika karıştırıp tavadan çıkarın.
Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve hazırlayın.
