Ispanaklı ekmek - Yemeği
"Beyaz buharda pişirilmiş çörekler yemekten bıktım. Biraz düşün ve buharda pişirilmiş çöreklere bir görünüm vermek için bitki pigmentleri kullan. Sadece yuvarlaman gerekiyor ve güzel bir parşömen yapılıyor. Bu yöntem buharda pişirilmiş çöreklerden daha basit. Erişte yoğurmayı bilen, buharda pişirilmiş çörekler yoğurmayan veya yuvarlak şekiller yapmayan arkadaşlar, kaydırma çok daha basit. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Süt Bir kutu
- ıspanak Kullanışlı
- Maya Doğru miktar
- Beyaz şeker Bir kaşık dolusu
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze ıspanağı, köklerini çıkarın ve yıkayın.
-
2 Tencerede su kaynatın, temiz ıspanağı içine koyun ve onlarca saniye kaynatın.
-
3 Ispanağı ve biraz sütü püre haline getirmek için duvar kırıcıya koyun.
-
4 Ispanak püresine un ekleyin, önceden biraz ılık suyla eritilmiş maya tozunu, her pound un için yaklaşık 8 ila 10 gram maya tozu ekleyin.
-
5 Yeşil hamur haline getirmek için ıspanak püresi kullanın ve beyaz hamur haline getirmek için saf süt, beyaz şeker, maya tozu ve un kullanın. Sıcak bir ortamda streç filmle örtün ve mayalayın.
-
6 Hamur iki katına çıktığında içindeki ince delikleri açın.
-
7 İki renkten oluşan hamurları ayrı ayrı çıkarın, tezgahın üzerine biraz kuru un serpin ve hamurları iyice yoğurun.
-
Her iki hamur da pürüzsüz ve yuvarlak olana kadar 8.
-
9 Beyaz hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın, yüzeyine bir miktar bitkisel yağ damlatın ve eşit olarak yayın.
-
10Yeşil hamuru açın ve beyaz hamurun üzerine katlayın.
-
11 Sarın.
-
12 Bıçakla parçalara ayırın ve yarım saat daha mayalayın.
-
13 Tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce bir dakika pişirin.
-
14 bitmiş ürün.
-
15 bitmiş ürün.
-
16 bitmiş ürün.
Kristal Karidesli Börek
önceki
#bentotask#tost rulo
Sonraki
