İki renkli çiçek çörekler - Yemeği
Mayayı süte ekleyin ve eritmek için karıştırın ve bir kenara koyun.
Un, şeker ve yağı eşit şekilde karıştırın
Maya suyunu karıştırılmış unun içine dökün ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
Hamur pürüzsüz olana kadar tekrar tekrar yoğurun
Yaklaşık 5 cm'lik hamur parçaları haline getirilmiş iki tür hamuru (beyaz ve kırmızı) açın ve yuvarlak bir kapakla biri büyük diğeri küçük iki daire yapıp üst üste yerleştirin.
Dört eşit parçaya bölün (mavi olan kelebek bezelye çiçeğidir)
Erişteleri kesin ve resimde gösterildiği gibi üst üste koyun.
Bir yemek çubuğu alın ve ortasından dikey olarak bastırın, ardından her iki taraftaki yaprakları bir çatalla bastırın
Az miktarda hamur alın, oval bir şekil alacak şekilde yoğurun ve ercik yapmak için ortasını yerleştirin.
Yukarıdan aşağıya doğru ilerleyin
Ortadan bıçakla kesin
Yapraklar açıldı ve şekillendirildi ...
Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, buharda pişirilmiş çörekleri buharlı tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin ve 2 dakika pişirin.
