g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Caotou Bing Gurme Sayacı - Yemeği

Ayın on ikinci ayında, çim başı çok yavaş büyür. Genellikle, dondan sonraki ihale uçları kıstırılır ve kızartmak için kullanılır. Bir kaşık dolusu yüksek beyaz şarap ve tam tadı için biraz tuz ekleyin. Nisan ve Mayıs aylarında, güneş ve yağmurun yeterli olduğu zamanlarda bitkiler boy uzar, kızartılmış ot başlıkları artık yumuşak ve yumuşak olmaz, çim başları ve yapışkan pirinç erişteleri kesilerek yapılan ot başı kekleri sadece çim başlarının umami tadını korumakla kalmaz, belli bir dereceye sahiptir. Chewy. Bugün konuk Hippo, bize bu çim kafalı kekin tarifini gösterdi.Ayrıca, çimen kafasının güneyde nispeten eşsiz bir sebze olduğundan bahsetti, diğer bölgelerde pelin, çoban çantası, bezelye filizi vb. Hamur Yapışkan pirinç unu 200 g Çim kafa 200 g İstifleme Kuru erik 30 g mantar 80 gram Soya sosu 1 tatlı kaşığı Kurutulmuş biber bir miktar şeker bir miktar tuz bir miktar

Kuru erikleri ıslatın ve yıkayın ve ince doğrayın;

Tencereye az miktarda yağ koyun, doğranmış biberleri, doğranmış mantarları, kuru erikleri ve sebzeleri ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin ve lezzetli bir lezzet için pişirin;

Sonra koyu soya sosu, biraz şeker ve tuzu ekleyin, suyunu toplayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın;

Taze çim başlıklarını alın, yıkayın ve haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın;

Sonra suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın;

Yapışkan pirinç ununu doğranmış ot başlarıyla karıştırın, uygun miktarda ılık su ekleyerek çim başlarını kaynatın, iyice karıştırın ve hamur haline getirin;

Bir hamur alın, dolgunun içine sarın, ağzını kapatın ve sıkarak bir ot-tou erişte haline getirin.Dolgunun çok fazla olmamasına dikkat edin.Noodle'lar daha ince ve daha lezzetli;

Bir tencereye yemeklik yağı dökün,% 70'e kadar ısıtın, erişteleri ekleyin, her iki tarafını ve kenarlarını altın olana kadar kızartın ve ot kafa kekleri hazır.