Yılın bu zamanında normal sınıf arkadaşlarımı düşünüyorum ... Annem tarafından yapılan Qingming bisküvisi kahverengi şeker fıstık dolgulu tatlı ve kurutulmuş bambu filizleriyle tuzlu! Geçen sene uzun süre düşündüm ama başaramadım. Bu sene kendi başıma yemek yapmak ve yemek yemek istedim. Fikir yenilmezdi, bu yüzden kırlara gittim ve bir saatten fazla çömeldim! Şu anda, tarlada çok az pamuklu sebze vardı ve neredeyse tüm sebzeler kırsaldaki teyzeler tarafından toplanıyordu ve geri kalanlar, yeni ortaya çıkarılan ya da tepelerinden toplanan çok eski sebzelerdi! Çoğu durumda, yiyeceğin özü nereden satın alınacağı ve yenileceği değil, nasıl pişirilip yenileceği hakkında düşünmektir! Mutfağın ve web versiyonunun birçok versiyonunu kontrol ettim ve sonunda kendi tarifimi oluşturdum! Dürüst olmak gerekirse, bu zor değil ve başarı oranı da yüksek Aşçılık tecrübesi olan herkes başarılı olacak! pirinç unu 150 gram Yapışkan pirinç unu 450 gram İstifleme Kurutulmuş bambu filizi, kıyma, havuç, kurutulmuş soya peyniri, turşu, yeşil soğan Pamuklu tabak Bir pound Tuz, monosodyum glutamat, şeker Doğru miktar
Pamuk sebzelerin çürümüş yapraklarını ve ölü yapraklarını çıkarın, 15 dakika Japon meyve ve sebze temizleme tozuyla ıslatın, ardından birkaç kez durulayın ve meyve suyu yapmak için pişirme makinesine koyun.
Karışık pamuklu sebze suyu ve pirinç unu yapışkan pirinç unu, biraz su ekleyin, biraz tuz ekleyin, pirinç unu hamuru çok yumuşak veya sert olmamalıdır
Tavaya sıvı yağ koyun, tavayı ısıttıktan sonra kıyılmış domuz etini koyun, bir süre karıştırın, rengini değiştirdikten sonra diğer dolgu malzemelerini (karides kabuğu ve yeşil soğan hariç) ilave edin ve tuz, şeker, eski şarap, kızartmaya gerek yok (7 , 8 dakika pişirdiyseniz, köfteleri sarmanız ve daha sonra tencerede buharda pişirmeniz gerekecek), son olarak karides kabuğunu, yeşil soğanı ve biraz MSG'yi ekleyin, birkaç kez karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
Pamuklu sebze hamurunu, her biri 50 gr ağırlığında olan eşit küçük köfte parçalarına bölün! Haha! Ellerinizle sıkın, kenarlarını iki elinizle ince bir şekilde sıkın, dolguyu koyun ve ağzını kapatın Burada resim yok, herkes kendin telafi edebilir!
600 gram un yaklaşık 22 pamuklu sebze keki yapabilir! Tencereye koyun ve soğuk suda kaynatın, 10-15 dakika sürer!
Bir yuvarlak yeşil pamuklu sebze keki çıktı!
Boyut tam olarak doğru, yorulma korkusu için çok büyük, bağımlılık yapmama korkusu için çok küçük! Hehe
-
- Gençlik Ligi Süper Basit Ev Stili
-
- Yumurta Sarısı Et İpi Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Qingming Grass (su macunu) baba
-
- Tavuk Claypot
-
- Caotou Bing Gurme Sayacı
-
- Qingming Kueh
-
- Kanton Usulü Havuçlu Kek
-
- Qingming Kueh
-
- Taklitçi yeşim yeşil grup-Qingming net kırmızı neden bu kadar kırmızısın
-
- Mofei Çok Fonksiyonlu Tarif Serisi: Sade Tembel Versiyon Şekerler
-
- Qingming Meyvesi (Lishui, Zhejiang)
-
- Tayvan Gençlik Ligi: Cao Tsai Kueh
