Malzemeler
Yengeç
250 g
Aksesuarlar: 50 gr yapışkan pirinç, tuz, yağ, biber, yeşil soğan, zencefil, kereviz, kırmızı biber
Yapışkan pirinçle yengeç nasıl buharda pişirilir 1 Yengeçleri yıkayın, iç organları çıkarın, solungaçları çıkarın ve yengeçleri ikiye bölün
2 Yapışkan pirinci 2 saat önceden ıslatın
3 Bir tavaya yağı koyun, yapışkan pirinci kızartın, az miktarda tuz ve karabiber ekleyin, az miktarda su ekleyin ve 2 dakika pişirin
4 Kızartılmış yapışkan pirinci üstüne koyun
5 Yengeçleri düzenleyin (kabukları da bırakın, benimki kabuktaki etin düşmesi, yani kabuk kalmamasıdır), üstüne ince bir tabaka tuz ve tavuk özü serpin
6 Yeşil soğanı, zencefili, kırmızı biberi koyun, az miktarda su (yaklaşık 2 kaşık) ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin
7 Buharda pişirme tamamlandığında üzerine kerevizi koyun ve tencereden çıksın.
8 Üstü yengeç, alt kısmı yapışkan pirinç Yengeç tadı çok tatlı ve lezzetli, yapışkan pirinç yengeç aromasına sahip, lezzetli bir yemektir.
-
- Durian Yeşil Çay Balı
-
- Fıstık Kızarmış Domuz Paça
-
- Güveç aslan başı
-
- Yupi Doğranmış Ortanca Ekmeği
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Yumurta Şeritleri
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Pırasa ve fasulye filizi erişte
-
- Brezilya Siyah Fasulye Pirinci
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Domates Gnocchi Çorbası
-
- Karidesli tofu çorbası
-
- Dragon Meyveli Milkshake
