Yengeç
5
un
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, yumurta, 1 edamame Yengeçler yüzeyde nasıl sürüklenir 1 Yengeçleri fırçalayın ve tekrar kesin. 2 Yengeç solungaçlarını çıkarın. 3 Yumurtaları unla çırpın, hamur yapmak için biraz su ekleyin. 4 Tavaya biraz yağ koyun ve küçük bir kaşıkla bir kaşık hamur toplayın. 5 Yengeci hamurun içine bastırın. 6 Hamur ayarlanana kadar kızartın. 7 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın. 8 Yengeçleri tencereye koyun, balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin. 9 Tuz ve şekeri koyun. 10 hafif soya sosu ve koyu soya sosu, 11 İçine yeterince kaynar su koyun. Büyük ateş kaynadıktan sonra küçük bir ateşle değiştirin. 12 Yengeç rengi kırmızı olana kadar pişirin, edamame ekleyin. 2 dakika kaynatın. 13 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.