Pleurotus eryngii
100 gram
Shiitake
50 gram
havuç
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz İki renkli mantar nasıl yapılır 1 Üç adet kurutulmuş shiitake mantarı alın, yıkayın ve suda bekletin 2 Shiitake mantarları tamamen ıslandığında onları çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Eryngii mantarlarını yıkayın, parçalara ayırın ve havuçları parçalara ayırın 4 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sarın 5 Shiitake mantarları, eryngii mantarları ve havuçları ekleyin 63 dakika karıştırın, tuz ve tavuk ekleyin, 1 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin 7 Tencereyi kaldırın ve servis yapın