Yapışkan pirinç unu
150 gram
Aksesuarlar: 85 gram su, 30 gram şeker, 30 gram tatlı kokulu osmanthus balı [Baicui Happy Baking] Huaer Nian Gao (ekmek makinesi versiyonu) nasıl yapılır 1 Bir leğene 150 gram yapışkan pirinç unu ve 30 gram şeker koyun 285 gram suyu bölünmüş porsiyonlara koyun ve aynı anda yoğurun, böylece yapışkan pirinç unu su ile eşit şekilde kaplanır. Elinizle sıkıştırarak top oluşturabilir ve ellerinizle ovarak topak oluşturabilir. 3 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika buharda pişirin Yapışkan pirinç ununun hepsi bir araya toplanarak piştiğini gösterir 4 Çıkarınız ve ekmek makinesinin karıştırma kovasına koyunuz, hamur karıştırma programını başlatınız ve yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar 5 nian gao şekillendirmeyi çıkardı, yoğurt kutusuyla dikdörtgen bir kalıp yaptım 6 Soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz. 7. Kalp şeklindeki pirinç keki dilimlerini kalp şeklinde bir kalıpla kesin 8 Kalp şeklindeki pirinç keki dilimlerini kırmızı fasulye ezmesine kesin, bir tencerede buharda pişirin ve osmanthus balı dökün.