Mısır unu
250 g
un
500 g
Aksesuarlar: Kabartma tozu, süt tozu, şeker, kabartma tozu, su, su Mısırlı kek nasıl yapılır 1 Mısır unu ile un karıştırın ve kabartma tozu ekleyin. 2 Süt tozu ekleyin. 3 Şekeri koyun. 4 Su koyun. 5 Bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 6 Fermente hamurun yüzeyinde küçük kabarcıklar vardır ve çok yapışkandır. 7 Bir kaseye uygun miktarda karbonat koyun, ılık suyla eritin, mayalanmış hamurun içine dökün ve iyice karıştırın. 8 Hamuru kalıba dökün ve pişirmek için buharlı pişiriciye koyun.