Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, havuç, 1 soğan, 1 patates, 2 yemeklik şarap, uygun miktarda köri Patates körili tavuk nasıl hazırlanır 1 Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde doğrayın 2 Soğan, küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili kıyın 3 Tavuk budu yıkayın ve parçalara ayırın 4 Soğanı ve zencefili yağda bir tavada ısıtın ve güzel bir lezzet için karıştırın 5 Tavuğu ekleyin ve tavuk yarı pişene kadar karıştırın, balık kokusunu gidermek için pişirme şarabı ekleyin 6 Havuç ve patates parçalarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın 7 Tencereye 500 ml su koyun, köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın, orta ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin 8 Ocağı kapatın, köri küplerini koyun ve iyice karıştırın 9 Köri küpleri tamamen çözüldükten sonra, ocağı açın ve kalın bir macun oluşturana kadar kısık ateşte 8 dakika pişirin 10 Son olarak, lezzetli bir körili pilav yapmak için pişmiş köriyi pilavın üzerine dökün