Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Çin lâhanası
300 gram
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda
Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti uygulaması 1 Lahanayı dilimlere ayırın ve domuz etini dilimleyin.
2 Sarımsakları ince ince doğrayın.
3 Sarımsak küplerini sıcak yağda karıştırın, domuz etini dökün ve kokulu olana kadar karıştırın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve biraz soya sosuyla kızartın.
4 Sebze saplarını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sebze yapraklarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
