Malzemeleri hazırlayın
Bir gün önce çilekli muhallebi yapın, jelatini kızartın ve yumuşatmak için buzlu suda bekletin, çilekleri yıkayın ve parçalara ayırın, şekerle birlikte bir mutfak robotuna dökün ve granül püre kalmayıncaya kadar ezin.
Sütü ve suyu biraz ısıtın, sıcaklık çok yüksek olmamalıdır Islatılmış jelatini süzün, sütü porsiyonlar halinde ekleyin, çözülene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Karıştırılmış çilek bulamacını soğuk süt jelatin sıvısına dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
Wan Chai Wharf kristal köfteleri paket üzerindeki pişirme yöntemine göre farklı renkte pişirin Ortasına su ilave etmeye gerek yoktur.Pişirdikten sonra kristal köfteleri şeffaf görünmesi için soğuk suya koyun ve suyu boşaltın.
Meraklı egzotik meyveleri, muzları ve portakalları kesin ve hindistan cevizi ağacı şeklinde düzenleyin.
Çilekli pudingi açın ve çilekli pudingi ağacın altına yerleştirin.
Aynı renkteki kristal köfteleri seçin ve büyük bir paraşüt şeklinde üst üste üç sıra halinde yerleştirin ve altına kare şekerler koyun. Bitter çikolata çerçeveli çiçek torbası yalıtımlı su ile eriyerek bir çizgi çiziyor. Bir tabak Mengmenda tatlısı hazır ve çocuklar onu sevmeli.