Patates (taro) köfte - Yemeği
Başlangıçta tatlı patates unu eklemek istedim ama memleketimdeki unları yapmak kolay değil, bu yüzden tapyoka unu ve mısır nişastası kullandım nişasta Doğru miktar Patates 2 parça Tapyoka unu Doğru miktar
Dilimlenmiş patatesler buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş
Buraya biraz tatlı patates unu ekledim. Evde kalan biraz tapyoka unu ekledim. Arka tarafı hala yapışkan ve mısır nişastası eklenmiş
Bu çok basit, sadece bir hamur oluşturana kadar tozu ekleyin
Tencere içindeki su kaynayınca içine atın ve yüzene kadar pişirin.
Pişmiş ve avlanmış
Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğanı soteleyin, patates toplarını ekleyip kızartın, biraz soya sosu, şeker, biraz tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereden yiyin, tatlıların da lezzetli olması gerektiğini hissediyor
