Taze ve yumuşak, yakacak odun olmayan ve yağsız Taji tencere / dökme demir tencere kavrulmuş tavuk, yeşil soğan ve yağ ile - Yemeği
Küçük çim tavuğun içine ve dışına beyaz biber, tuz ve pişirme şarabı sürün, iki saat marine edin veya bir gece buzdolabında saklayın.
Tencerenin dibine sıvı yağ sürün, üstüne zencefil, sarımsak ve tavuk yağı sürün.
Yeşil sarımsak, beyaz sarımsak, beyaz soğan ve soğanı koyun.
Tavuğu yeşil soğan düğümüyle doldurun ve tencereye koyun.
Bir kapakla örtün ve orta ateşte havalandırıp kısık ateşe dönene kadar ısıtın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
Tavuk gövdesine doğranmış yeşil soğan, doğranmış sarımsak, kişniş serpin, biraz kızgın yağı ısıtın ve biraz soya sosu dökün.
Çok yumuşak ve lezzetli, tavuk pençeleri ve tavuk kanatları yumuşak ve mumsu.
Tavuk yakacak odun veya yağlı değildir.
Doğranmış biber sosunun tamamı yetişkinler tarafından yenir ve küçük sofra çok uygundur.
Sadece başarılı bir tavuk yapın, disk böyle ve çorba çok güzel.
