Suya batırılmış, kana bulanmış kaburgalar
Kaburgaları çıkarın ve suyu mümkün olduğunca sıkın.
Orleans Tozu ekleyin
Eski soya sosuna katıl
Turşu ve bir saat marine edin
Tagine tavasının altını yağlayın ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimlerini düz bir şekilde yayın
Kaburgaları düzenleyin, yemeklik şarap ve su ekleyin
Ateşi kapatın, kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte ısıtın.
pişirmek