1 Malzemeleri hazırlayın, karpuzu yıkayın ve dilimleyin.
2 Tencerede yağ sıcaktır, bir avuç karides kabuğu koyun, kısık ateşte soteleyin, sıcağa dikkat edin, kızartmayın.
3 Köşedeki kavun dilimlerini yüksek ateşte koyun, biraz su ekleyin ve hızlıca kızartın.
4 Kabak dilimleri rengini değiştirip yumuşayana kadar karıştırın, kalan karides kabuğunu ekleyin, eşit şekilde kızartın, biraz tuz ekleyin çünkü karides kabuğunun kendisi tuzludur.