Basmati Pirinç Suşi - Yemeği
1. Hazırlık çalışmaları iyi yapılmalı, bambu perdeler streç filmle sarılmalı ve pirincin yapışmasını önlemek için tek kullanımlık eldivenler giyilmelidir.
2. Yarım kase dolma pirinç, tercihen yumuşak veya sert olmayan kokulu pirinç alın.
3. Suşi için bir parça deniz yosunu alın, bu malzemeler süpermarketlerde mevcuttur.
4. Pirinci ince bir tabaka halinde deniz yosununun üzerine eşit şekilde yayın ve iki santimetre kenar bırakın.
5. Havuç ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
6. Salatalık şeritlerini, havuç şeritlerini ve jambonlu sosis şeritlerini pirincin üzerine koyun ve bir araya toplayın, biraz salata sosu, Thousand Island sosunu ve domates sosu eşit olarak yayın ve biraz diş ipi ekleyin.
7. Kenardan ayrılırsanız, vücudunuza doğru yarısına kadar yuvarlayın, ardından bambu perdeyi çevirin ve ters yönde sıkıca kıvırmaya devam edin, sarın ve hafifçe sıkıştırın. Açın, bıçağı her iki taraftan suyla daldırın, yedi veya sekiz parçaya bölün ve servis yapın.
8. Kısık ateşe biraz daha az yağ koyun, ince bir yumurtalı kek yayın, pirinci aynı şekilde üzerine yayın ve Çin usulü bir suşi yapmak için yukarıda belirtilen malzemeleri yayın.
9. İkisinin de tadı güzel.
