g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli Jöle - Yemeği

Malzemeler

domuz derisi

300 gram

Yağsız et

100 gram

Takviyeler: havuç, yeşil fasulye, haşlanmış domuz çöreği, hafif soya sosu, doğru miktarda

Domuz derisi nasıl dondurulur 1 Domuz derisini yakın ve kalan tüyleri tıraş edin (şimdi satın aldığınız domuz derileri temelde çok temizdir, eğer ellerinizle hissederseniz, yine de çekmeniz gerekir), yıkayın ve kaynar suya koyun Çıkarmak için 10 dakika pişirin, içindeki yağı kazıyın (temiz bir şekilde kazıyın), küçük ince şeritler halinde kesin (ince olanların donmuşta eşit olarak yayılması daha kolaydır ve pişirmeleri kolaydır. Daha geniş bir tane isterseniz, yapabilirsiniz) ve bir tencereye koyun İçine kaynar su ekleyin ve kalan yağı yıkamak için tekrar haşlayın.

2 Yağsız et poşeti için soya sosu marine edilir ve daha sonra kullanılmak üzere küp küp doğranmış, yeşil fasulyeleri yıkayıp havuçları parçalayın.

3 Kaynayan tencereye temiz su ekleyin, etin derisine koyun, çeşitli baharatları gazlı bezle sarın veya doğrudan haşlanmış domuz torbası, zencefil dilimlerini kullanın, tencereye koyun, köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın ve 1 saniye kısık ateşte koyun Baharat poşetini ve zencefil dilimlerini yaklaşık bir saat kadar çıkarın, yeşil fasulyeleri, doğranmış etleri ve havuç parçalarını kaynatın. Yüzen tozu ve az miktarda kaygan yağı tekrar yağlayın. Bir süre kaynattıktan sonra, tadı güzelleştirmek için tuz ve monosodyum glutamat ekleyin. Bir leğene dökün ve soğumaya bırakın. Yapabilmek.

4 Viskoz malzemeyi kendiniz hazırlayabilirsiniz.Sarımsağı sevmiyorum bu yüzden sarımsağı daldırmıyorum.Pişmiş fıstık kullanıyorum, bol sosa kırmızı yağlı deniz mahsulleri soya sosu, sirke, şeker ekliyorum ve sarımsak sevmiyorsanız deneyebilirsiniz Ölçek. Veya susam sosu kullanın.