Uzun Liyu
500 g
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, şarapta ıslatılmış, muşmula, barbekü tozu, erişte ve yumurta 1 Weilongli balığı ızgara yöntemi 1 Longli balığı hazırlayın. 2 Küçük parçalar halinde kesin, şarap ve tuzu pişirmeye koyun ve 10 dakika marine edin. 3 Yeşil biberi hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 4 Barbekü lezzetini kesilmiş longli balık kasesine koyun. 5 Rezeneyi koyun. 6 İçine bir yumurta koyun. 7 İyice karıştırın. 8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kullanıma hazır. 9 Yağ tavasını koyun ve karışık longli balığı kızartmaya başlayın. 10 Kızartırken zencefil ekleyin. 11 Yeşil soğanları ekleyin ve kokuyu elde etmek için yeşil soğanları kızartın, ardından yağı kontrol altına almak için balığı tencereden alın. . 12 Ayrı bir yağ tavasında yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyip kavurun. 13 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 14 Kızartılmış longli balığı koyun. 15 Pişirme şarabını içine koyun. 16 Hafif soya sosunu ekleyin. 17 Tuz ekleyin. 18 Tavuk özünü ekleyin ve kavurun. 19 Muşmulaları şaraba batırın. 20 yüksek ateşte kızartın ve tencereden çıkmaya hazırlanın. 21 Servis yapın.