Malzemeler
tavuk göğsü
2 parça
börülce
7 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, 2 yemek kaşığı, yumurta, 1 tuz, 1/2 çay kaşığı, galeta unu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
Börülce tavuk çelenk nasıl yapılır 1 Tavuk göğsü yıkayın ve bir kenara koyun
2 Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, ardından doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
3 Öğütücüye koyun, bir yumurtayı çırpın ve tavuk ezmesi ile karıştırın
4 Tavuk ezmesini doğru miktarda tuz ve tavuk özüyle karıştırın ve eşit şekilde tek yönde çırpın
5 Börülceyi kaynar suda 10 saniye kaynatın, börülcekten bir parça alın ve küçük bir çelenk haline getirin
6 Tavuk ezmesinin miktarına göre, uygun sayıda küçük çelenk örün ve küçük çelenkleri tavuk ezmesi ile doldurun
7 İşlenmiş çelenkleri sırayla nişasta, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntıları ile sarın.
8 Sarılı çelenkleri tavada kızartın
9 Fazla yağı emmesi için kızarmış çelenkini mutfak kağıdının üzerine koyun ve bir tabağa servis edin
-
- Kereviz ile haşlanmış siyah balık
-
- Barbekü aromalı ejderha balığı
-
- Soğuk lotus kök mantarı
-
- Kimyon ve Yeşil Sarımsaklı Dana Bonfile
-
- İşten çıkarmak
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Tüp kemik lotus kökü güveç
-
- Haşlanmış balık
-
- Tavuklu Erişte
-
- Tavada kızartılmış kabak çiçekleri
-
- Köri tavuk budu
