Paketlenmiş yengeçlerin çözülmesine gerek yoktur. Karbonat veya hafif tuzlu suya batırabilir ve ardından yüzeyi fırçalayabilirsiniz.
Tencereye uygun miktarda su koyun, canlı yengeçleri kabuğu aşağı bakacak şekilde yıkayın, tazeliğini korumak için içindeki çorbanın kaybını önlemek için yengeçleri bir kafeste buharlayın, balık kokusunu gidermek için her birinin altına bir parça zencefil koyun ve yüksek ateşte buharlayın. 20 dakika.
Kaşık bir çorba kaşığıdır
Daldırma sosunu tüm malzemelere koyun ve iyice karıştırın
Hadi yiyelim ~
Ay takviminin dokuzuncu ayında dişi yengeçler en dolu yengeç sarısına sahiptir ve Ekim ayında erkek yengeçler en kalın yengeç hamuruna sahiptir. Bu yengeç yemek için en iyi zaman ~