Tuzsuz sıcak balık ve karides güveç - Yemeği
Malzemeler temizlendikten sonra tencerede yağı ısıtın, 10 saniye sonra orta ateşe getirin ve balık parçalarını 3 dakika kızartın. Balıkları ters çevirin ve kısık ateşte 5 dakika kızartın.
Hazırlanan diş sarımsağı içine koyun ve bir süre kavurun, kavrulmuş sarımsak dişleri daha güzel kokar.
Kurutulmuş kırmızı biber, kıyılmış zencefil, yıldız anason ve Çin biberini ekleyip bir süre kavurun.
Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın, daha sonra balık gövdesi güveç kırmızı yağ gibi hissedecektir.
Büyük bir kase su ekleyin, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Sonra, çorbayı ve balığı dolu yapabilirsiniz ~ Gudong Gudong
Gudong arasındaki boşlukta, sebzeleri tabana hazırlayalım! Başka bir tencerede suyu kaynatın, lahanayı ekleyin, suyu haşlayın, pişirin ve çıkarın
Enoki mantarlarını ekleyin, haşlayın ve pişirin, çıkarın
Beyazlatılmış bebek lahanası ve enoki mantarlarını balığın konulacağı büyük bir kasenin dibine koyun. Frenk soğanı yıkayın ve bir kenara koyun.
Arkanı dönün ve önceden hazırlanmış karidesleri balık kabına ekleyin, karidesi çok erken bırakmayın, aksi takdirde doku çok chai olur. Karidesin rengi değiştiğinde suyunu yüksek ateşte hasat edin.
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin, buharda pişirilen balık ve karides yahnisi hazır ~ Balık suyu zengin ve alttaki sebzeler tatlı, deneyebilirsiniz!
