g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kasımpatı balığı - Yemeği

Bugün sizlerle güzel ve lezzetli bir yemeği paylaşacağım: krizantem balığı. Çiçek açan bir krizanteme benziyor Bu yemek güzelce dekore edilmiş ve lezzetlidir ve aile ziyafetleri için çok iyidir. Açıklama çok detaylı, hızlı öğren, başlayalım ~ ot sazan 1 parça sıvı yağ Doğru miktar Mısır unu Doğru miktar tuz 3 gram biber 2 gram Şarap pişirme 5 gram ketçap 20 gram Şeker 30 g Beyaz sirke 15 gram Turp 1 parça

Malzemeleri hazırlayın

Çim sazan kafası ve kuyruğu balık hattına

Balık kılçığı dilimlerini, büyük balık kemiklerini çıkarmak için dilimleri yapıştırın, bu yemekte sadece balık eti kullanılır, balık kafası ve balık kılçığı çorba için ayrılabilir

Balık dilimlerini 5 dilimle ince dilimler halinde kesin, balık derisine ilk dört bıçak kesilmez, beşinci bıçak kırılır

Sonra "kasımpatı" şeklinde kesin

Gösterildiği gibi "Kasımpatı"

Temizleyin, suyu sıkın, marine edin: 1 gr tuz, 2 gr karabiber, 5 gr şarap ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika marine edin

Kalbinde güzel bir turp olan bir çiçek oymak

Balığa bir kat mısır nişastası sürün, ana işlev yaprakları şekillendirmek, diğer işlevi suyu kilitlemek ve hiçbir beslenmenin kaybolmamasını sağlamaktır.

Tencereye yağ ekleyin, yağ sıcaklığı% 50 sıcaktır, önce "balık yapraklarının" dibini kızartın ve ardından tüm dibi koyun.

"Yapraklar" sertleşene ve tavadan çıkana kadar kızartın

Diske yükleyin

Suyu ayarlamaya başlayın: biraz yağ, 20 gram salça, uygun miktarda su, 2 gram tuz, 30 gram şeker, 15 gram beyaz sirke kaynatın, su nişastası ekleyin, sosu pişirmek için kızgın yağ ekleyin