Kırmızı şarap ve fıstık ile kızarmış domuz ayakları - Yemeği
Donmuş domuz muştaları soğuk suya konularak temizlenir
Temizlenmiş domuz ayaklarını bir tencereye soğuk suya koyun, ardından arpacık soğanı koyun ve balıkları çıkarmak için biraz şarap dökün.
Tencere kaynadıktan sonra, akan köpüğü kaynatın ve ardından yeşil soğanla birlikte domuzun ayaklarını çıkarın.
Domuzun ayaklarını soğuk suda çıkarın, iyice durulayın ve iyice süzün.
Yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini karıştırın
Az önce süzülmüş domuz parmaklarını ve yeşil soğanları ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
Balıkları çıkarmak için doğru miktarda pişirme şarabı dökün
Ardından tazeliği ve lezzeti artırmak için çok taze soya sosunu dökün.
Son olarak, renklendirmek için az miktarda kızarmış soya sosu ekleyin
Bir spatula ile eşit şekilde kızartın, çorba neredeyse kuruduktan sonra kürekle çıkarın
Kızarmış domuz parmak eklemlerini çorba ve yeşil soğan ve zencefille birlikte bir güveçte kürekleyin
Bir şişe pirinç şarabı dökün (içermez pirinç şarabına bağlı olarak)
Tuzluluğu artırmak için doğru miktarda tuz ekleyin
Son olarak, kapsamlı bir tat için bir avuç sarı akide şekeri ekleyin
Tencereyi örtün ve orta ateşte kaynatın.
Tencere kaynadıktan sonra yıkanmış kırmızı fıstıkları ilave edip kısık ateşte bir buçuk ile iki saat arasında pişirin.
Kırmızı fıstıklı kızarmış domuz ayakları resimdeki gibidir Domuz ayakları yumuşak ve lezzetli, yer fıstığı lezzetlidir.
Bitmiş ürünün bir resmi. Lezzetli pirinç şarabı, kızarmış domuz ayağı ve kırmızı fıstık hazır. Ailenle paylaş ~
