Enoki Mantarı - Yemeği
Ana malzemeler
- Enoki mantarı 250 gram
- kırmızı biber 1 parça
- Arpacık soğanı Birkaç
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 1/3 çay kaşığı
- Şeker 1/3 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Biber yağı 1 tatlı kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemelerin ve yardımcı malzemelerin şeması.
-
2 Enoki mantarlarının köklerini kesin, tek tek parçalayın ve kırmızı biberi doğrayın.
-
3 Bir tencerede yarım tencere sıcak suyu kaynatın, enoki mantarlarını ve kırmızı biberi ekleyin ve 30 saniye haşlayın.
-
4 Beyazlatılmış enoki mantarlarını ve kırmızı biber parçalarını alın ve soğumaları için önceden hazırlanmış arıtılmış suya koyun.
-
5 Soğutulmuş mantar ve kırmızı biberle suyu kontrol edin.
-
6 Bir kase baharat suyu hazırlayın: sarımsağı kıyın, yeşil soğanı doğrayın, tuz ve şeker ekleyin, hafif soya sosu ve yağ tüketimi ekleyin, suyu yapmak için az miktarda soğuk su ekleyin.
-
7 Karışık suyu mantarların üzerine dökün.
-
8 Sosu ve mantarları iyice karıştırın.
-
9 Bir kase alın ve karışık mantarları kaseye koyun.
-
10 Kaseyi plakanın üzerine ters çevirin.
-
11 Kaseyi çıkarın ve mantarlara bir kaşık biber yağı ekleyin.
-
12 Yemekten önce yarım saat bekletin.
