Doldurulmuş Kuzu Yahni - Yemeği
Soğuk su altında bir tencerede kuzu, iki dilim zencefili koyun, şarabı pişirin.
Kaynatın, köpüğü alın, kuzuları çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı koyun, yıldız anason, kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan (isteğe bağlı), soğan ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Beyazlatılmış kuzuya dökün ve tadı güzel olana kadar karıştırın, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tadı tuzu ekleyin
Su ekleyin, kuzu eti yok! Daha sonra düdüklü tencereye dökün ve yaklaşık 20 dakika bekletin, eğer düdüklü tencere yoksa tencereye biraz daha su ilave edip 2 saat pişirin!
gerçekleştirmek!
Sürüm B Tencereye biraz yağ ekleyin, Pixian Douban'ı ve tencerenin dibine koyun, kırmızı yağı kızartın
Doldurulmuş kuzu ve çorbayı düdüklü tencereye koyun ve 5 dakika pişirin!
Potun dışında
