Kızarmış ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Shiitake mantarları Doğru miktar
- Karides Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Soya peyniri Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 lahana turşusu, yıkayıp haşlayın
-
2 adet doğranmış beyaz lahana
-
3 suyu sıkın
-
4 kıyılmış shiitake mantarı, doğranmış tofu kabuğu
-
5 Karidesleri kabuğunu soyun, ipliği çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, tuzla marine edin, şarap ve karabiber ile 10 dakika pişirin
-
6 yumurta çırpılmış, 2/3 yumurta karışımı kızartılır
-
7 çırpılmış yumurta
-
8 Yumurta küplerini doğrayın
-
9 Tüm malzemeleri kaba koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, tuz, tavuk özü, susam yağı, karabiber, hafif soya sosu ekleyin
-
10 Yumurta sıvısının kalan 1 / 3'ünü ekleyin, amaç doldurma yuvarlakını yapmaktır.
-
11 İyice karıştırın ve doldurma hazır
-
12 erişte
-
13 Yorulduktan sonra küçük bir doz koyun
-
14 Deriyi açın ve doldurma ile sarın
-
15 doğranmış frenk soğanı, un suyu hazırlayın
-
16 Tavayı alın ve alt yağı ekleyin
-
Çörekler arasında bir boşluk bırakarak çörekleri tencereye koyun
-
18 düşük ısıda yavaş kızartma
-
19 Un suyunu ekleyin
-
20 Tencereyi kapatın, alttaki nemin kurumasını bekleyin, doğranmış arpacık soğanı ekleyin, susam iyi olur
-
21 kokulu kızarmış tava
Çin böreği
önceki
