Geleneksel Jiangsu, korunmuş yumurta ve yağsız et lapası - Yemeği
"Pekin'de en çok özlediğim şey memleketimdeki her çeşit yulaf lapası. Bugün, en sevdiğim korunmuş yumurtayı ve yağsız et lapasını boş zamanlarımda gösterdim. Güzel kokulu ve sıcak bir his. Üç kase! Haha! " Malzemeler
- Pirinç Numarayı gör
- Yağsız et Doğru miktar
- korunmuş yumurta İki
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- sıvı yağ Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çorba kabına doğru miktarda pirinç ve su ekleyin
-
2 Az miktarda yağı ekleyin Endişelenmeyin, pişirirken yağ azalacaktır, ancak aroma lapaya katılacaktır Bu otantik korunmuş yumurta ve yağsız et lapası için vazgeçilmez bir adımdır! Yulaf lapasını yavaşça pişirin, sonra küçük bir ateşe koyun!
-
3 Kişnişi yıkayın, eti parçalara ayırın ve 3 ila 5 küçük parça zencefili kesin
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 4 korunmuş yumurta
-
5 kişniş kesip bir kenara koyun
-
6 Su kaynadıktan sonra et ve zencefil ekleyin, konserve yumurtaları tekrar kaynattıktan sonra ekleyin
-
7 Korunmuş yumurtaları ekledikten sonra 20 dakika pişirin
-
8 Pişirmeden önce kişniş ve biraz tuz ekleyin
-
9 bu iyi
-
10 Koca, büyük kase, benim küçük kasem, ama 3 kase içtim! Memleketin tadı! Zencefil ve kişniş, eti çıkarmak için zencefil, tadı arttırmak için kişniş olması gerektiğini herkes unutmamalıdır!
İpuçları
Zencefil ve kişniş, eti çıkarmak için zencefil, tadı arttırmak için kişniş olması gerektiğini herkes unutmamalıdır! Bu otantik Jiangsu korunmuş yumurta ve yağsız et lapasıdır. Üç Taze Pirinç Eriştesi
önceki
Havuz balığı
Sonraki
