Şekersiz siyah tam buğday buğulama çörekler ~~ yağ azaltma için iyi bir arkadaş, iyi tokluk - Yemeği
Bugün yağ azaltıcı iyi bir partner paylaşıyorum ~ # #. Yağ azaltma yolundaki birçok arkadaşımın Xiaoqi'ye benzediğine inanıyorum. Sağlıklı kilo vermek için sürekli olarak yağı azaltabilecek temel yiyecekler arıyorlar En iyi yağ azaltma etkisini elde etmek için, siyah tam buğday buharda pişmiş çörekler, Xiaoqi'nin yağ azaltma döneminde en sevilen temel gıdalardan biridir.Tadı, genellikle yenen beyaz undan buharda pişirilmiş çöreklerden daha sert olmasına rağmen, daha yüksek besin değerine sahiptir ve yüksek tansiyonu önleyebilir. , Doygunluk, açık bağırsak ve müshil etkilerini artırın ~ Bu paylaşımın üretim süreci çok basit ve mutfaktaki Xiaobai bunu iyi yapmaktan endişelenmiyor ~ Siyah tam buğday unu 400 g Kuru maya tozu 5 g Yağsız süt 240 g
Aşama 1
Öncelikle, tüm malzemeleri, siyah tam buğday unu ve kuru mayayı hazırlayın.İçindekilerin ağırlığına gelince, daha mükemmel tartmak için bir gıda tartısı kullanmak en iyisidir, böylece daha fazla veya daha az koymak ve bitmiş ürünün tadını etkilemek konusunda endişelenmeyin.
Adım 2
Kuru maya tozunu yağsız sütün içine dökün, çubuklarla karıştırın ve aşağıdaki resimde gösterildiği gibi karıştırın.
Aşama 3
Karıştırdıktan sonra ihlal duygusu yok ~~
4. adım
Karıştırılmış sütü ve mayayı bir kase siyah kepekli unun içine dökün, çubuklarla topak kıvamında karıştırın, ardından gayretli ellerimizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, kaseyi plastik sargı ile kapatın ve sıcak ve nemli bir yere koyun. Aşağıdaki resimde gösterildiği gibi fermantasyona geçin.
Adım 5
Plastik sargının üzerine kürdan yardımıyla birkaç küçük delik açıp mayalanmasını bekleyebilirsiniz ... Burada 1 saat 1.5 saat bekleyin ~~~~ Hamurun orijinal boyutunun iki katına çıkmasını beklemek fermantasyon başarısıdır ~
6. Adım
Mayalanmış hamuru çıkarın, ellerin yapışmasını önlemek için özenli ellerle biraz kuru toz serpin, ardından hamur pürüzsüz olana kadar birkaç dakika yoğurmaya devam edin, keserek açın ve içindeki havanın tükenip bitmediğine bakın.
7. Adım
Büyük hamuru küçük porsiyonlara ayırın (beğendiğiniz boyuta göre) ve her küçük porsiyonu pürüzsüz bir yüzeyde yoğurun (esas olarak güzel görünmesi için).
8. Adım
Bu sefer Xiao Qi, ağırlıklı olarak hamburger kahvaltısı yapmak için iki büyük buharda pişmiş çörek ve birkaç küçük çörek yaptı.
9. Adım
Bitmiş buharda pişirilmiş çörekler tencereye koyun ve ikinci fermantasyon için 20 dakika uyanın (resim 20 dakikalık fermantasyondan sonraki görünümü gösterir).
10. adım
Fermantasyondan sonra hemen 20 dakika boyunca ateş ve buharı kapatın. (Merakınızı ortadan kaldırırsanız tencereyi açmayın), ocağı kapatmaya devam edin ve 5 dakika pişirin, sonra tencere başlayacak, tadabilirsiniz ~
