Pişmiş Dana Brisket
200 g
domates
200 g
çeri domatesler
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan 100g Domates dana çorbası uygulaması 1 Domatesleri soyup yıkayın. 2 Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde kesin. 3 Rozbifleri parmak büyüklüğünde et parçaları halinde kesin. 4 Tencereye bir çorba kaşığı yağ dökün, yağ sıcakken doğranmış domatesleri ekleyin ve domates sosu ile karıştırarak kızartın. 5 Doğranmış dana etini içine dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve etin üzerini kapatmak için su dökün. 6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirin ve 10 dakika pişirin. 7 Yıkanmış ve doğranmış çeri domatesleri içine dökün ve 20 dakika pişirin. 8 Soğanı soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. 9 Doğranmış soğan parçalarını tavaya dökün ve yüksek ateşte kaynatın. 10 Rafine tuzu ekleyin ve kaynatın.