Sarı kızarmış domuz eti - Yemeği
Sarı kızarmış domuz eti memleketimdeki isme göre çevrildi. Hatırladığım kadarıyla un ve etten yapılan bu yemek, sadece çok büyük ziyafetlerde, tabii ki Bahar Şenliği'nde görülebilir. Her ev o zaman yapacak! Bunu çocukluğumdan beri her zaman sevmişimdir, bu yüzden annem her yıl çok şey yapmıştır. Daha sonra, kayınvalidem onu sevdiğimi biliyordu ve her yıl benim için yaptı. Kızarmış yemekler gerçekten karışık! Sağlıklı olmasa da gerçekten lezzetli! un 1000 gram Yumurta 10 sıvı yağ Doğru miktar domuz eti Doğru miktar esmer şeker Doğru miktar
Aşama 1
Kıyma
Adım 2
Kıyılmış esmer şeker
Aşama 3
Esmer şekeri una koyun
4. adım
Kıymayı dökün
Adım 5
Yumurtaları çırpın Daha sert bir macunu ayarlamak için uygun miktarda su ekleyin (sertliği tercihinize göre ayarlayın)
6. Adım
Yağı ısıtın, bir kaşık suya batırın, bir kaşık macunu alın ve tavaya dökün. Tava dolana kadar bu prosedüre devam edin
7. Adım
Alt kısım sarı olduğunda yemek çubuklarıyla ters çevirin
8. Adım
Kızarana kadar kızartın, sadece yağı boşaltın Yumurta doldurma
önceki
Şalgam çiçeği
Sonraki
