Guangdong Lao Huo Liang Çorbası-Dalak ve Qi için Amerikan Ginseng Çorbası - Yemeği
Amerikan ginsengi 5 gram 30 gram patates Cordyceps çiçek 10g Zambak 20g Polygonatum 15 gram 20 gr incir Mercimek 20g 500 gr yağsız et veya pirzola ve tavuk Tuz miktarı
Çorbayı 15-20 dakika temiz suda bekletin (Amerikan ginsengi için ıslatma tavsiye edilmez), ardından suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
Ana malzemeleri kaynar suya koyun ve 8-10 dakika pişirin, kan lekelerini ve kendine özgü kokuları giderin, toplayın ve bir kenara koyun.
Kullanıma hazır çorbayı ve ana malzemeleri çorba kabına koyun, 2 litre su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe düşürün ve 90-120 dakika yavaş pişirin; ocağı kapatmadan 5 dakika önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
Yin ve böbreği besleyen çorba, besleyici öz ve kan, Amerikan ginsengi, dalak ve qi çorbası pişirilmeye hazır ~
