Yeniden pişirilmiş patlıcan - Yemeği
3 patlıcan Erik eti (iri ve yedek olarak kesilmiş) 150g 5 yeşil soğan (kalın parçalara kesilmiş) 5 adet sarımsak (daha sonra kullanmak üzere dilimleyin) 1 adet kırmızı biber (çapraz dilimler halinde kesilmiş) Hangjiao (isteğe bağlı) 6 parça istiridye sosu Orta miktarda soya sosu Şeker miktarı
Gosterildigi gibi malzeme
Patlıcanı tencerede 15 dakika haşlayın.
Tavayı ısıtın ve eti karıştırıp kızartmak için yağı koyun
Bir kenara koyun, biraz yağ ekleyin ve sonra kokulu olana kadar kızartmak için soğan, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
İstiridye sosu, soya sosu ve şeker ekledikten sonra
Eti batırmak için biraz sıcak su ekleyin
Patlıcanı koyun
Patlıcanın tadı güzel olsun ve 2 dakika pişmesi için patlıcana spatula ile vurun.
Masaya konduğunda, önce bir kase pirinç alalım!
Chaoshan Taro Püresi Ginkgo
önceki
