Pirinç tenceresine 1/3 su bardağı su koyun, pirinci ve yağı ekleyin ve su kaynadıktan sonra patlıcanı indirin ve tencereyi 1 dakika kapatın (kapağı yarıya kadar kaldırmayın)
1 dakika sonra patlıcan pişirilir.Pirinç şarabı, soya sosu ve şekerle tatlandırın, doğranmış yeşil soğan ve acı biber ile iyice karıştırın
Kızarmış Haşlanmış Yumurta
Doğranmış patlıcan ve haşlanmış yumurta