Aşama 1
Ön kürek kemiği alın ve kıyma haline getirin. Ön kürek kemiği orta derecede yağlı ve yağsızdır. Kıyma yapmak en iyisidir. Tencereye yağı koyun ve zencefil ve kıyma ile karıştırın. Sos eklemek için acele etmeyinAdım 2
Her zaman kıymanın yağlanıp kurumasını bekleyin, balıkları çıkarmak için biraz şarap ekleyin, tekrar karıştırın, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu ekleyin ve güzel kokulu bir tat elde etmek için kızartmaya devam edin. Çok yağlı olmayın. Erişte yerken başka yağ koymanıza gerek yok.Aşama 3
Sosun kokusu evin her yerine yayıldı, ardından frenk soğanı ekleyin ve kokuyu almak için kızartın, tencereye başlayabilirsiniz.4. adım
Karıştırın ve bir kutuya koyun. Erişte yerken kaseye hafif soya sosu, biraz tuz, sarımsak, kırmızı biber, biber yağı, biber yağı veya toz biber ekleyin (Acı biber yağı, biber yağı, monosodyum glutamat vb. İstediğiniz kadar ekleyin), kaynar su veya şehriye suyu ekleyin ve iki kaşık çeşitli sos ekleyin, bir kase lezzetli çeşitli erişte iyidir, istediğiniz kadar çeşitli sos ekleyin, çok kokulu !Adım 5
Bu yaptığım çeşitli erişte, ona baktığınızda salya akıyor musunuz?6. Adım
Evimin tadı nefis muhtelif erişteler!