Yeşil soğan yağlı erişte#Sakura tadı# - Yemeği
Bir kase sıcak yeşil soğan yağlı erişte Katıl: #Romantik Kiraz Çiçeği Sezonu, romantizminiz ne kadar? # yeşil soğan yaprakları 70g sofralık yağ 100 gram taze erişte 300 gram soya sosu 15g eski soya sosu 10g Şeker 3g Tuz 3g kaynayan su 10g
Aşama 1
Yeşil soğan yapraklarını yıkayıp suyunu kontrol edip dilimleyin.Suyu kontrol etmek için geç kalınmışsa yeşil soğan yapraklarının üzerindeki suyu mutfak kağıdı ile silin yoksa soğan yağını kızartırken yağ çökecektir.
Adım 2
100 gr sıvı yağı tavaya alıp ısıtın, yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve orta ateşte kavurun.
Aşama 3
Soğan yaprakları yavaş yavaş sararır.
4. Adım
Biraz yanık sarı.
Adım 5
kahverengiye dönmüştür.
6. Adım
Temelde yanmış, en düşük ısıya çevirin.
7. Adım
Önce 3 gr şekeri 10 gr kaynar suda eritin, 15 gr light soya sosu, 10 gr koyu soya sosu ve 3 gr tuz ekleyerek bir sos yapın.
Adım 8
Közlenmiş arpacık soğanı yapraklarını tencereden çıkarın, erişteleri süslemek için biraz ayırın ve ısıyı minimumda tutun.
9. Adım
Kızartılan arpacık yağının içine sosu dökün ve kaynatın, yağın çökmesine dikkat edin, küçük bir ateşte kürekle ileri geri karıştırarak baloncuklar oluşana kadar pişirin ve resimde görüldüğü gibi ateşi kapatın. Çalıştırmak için bir manşon).
Adım 10
Erişteleri balıktan çıkarmak kolay, tadı daha güçlü olan bu tür ince çubuk eriştelerden aldım.
11. Adım
İki kaşık yeşil soğan yağı dökün ve iyice karıştırın, çok kokulu!
Adım 1/2
Birkaç yeşil soğan yaprağı ile süsleyin.
Adım 13
Gelin daha yakından bakalım!
