Kemerli erişte ile büyük tabak tavuk - Yemeği
Büyük tabak tavuk, esas olarak tavuk nuggetleri ve patates nugget'ları olan ve kemerli erişte ile pişirilen ünlü bir Sincan spesiyalidir. Sincan büyük tabak tavuğu renkli, yumuşak ve baharatlı tavuk ve insanları iştah açan yumuşak ve tatlı patateslerdir. Apaçık Tavuk Yarım Patates Sarı soğan yeşil biber kırmızı biber zencefil Yıldız anason Tarçın Ev yapımı biber yağı Pixian Doubanjiang soya sosu tuz şeker bira 1 şişe
Aşama 1
Yeşil biber ve kırmızı biberlerin sap ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın.
Adım 2
Sarı soğanı köklendirin ve soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
Aşama 3
Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
4. adım
Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın, kanayan suyu kaynar su kabında haşlayın, çıkarın ve yıkayın
Adım 5
Yağı serbest bırakmak için wok'u ısıtın, orta ve düşük ateşe çevirin, biraz şeker koyun ve püreyi eritmek için karıştırın
6. Adım
Yüksek ateşe çevirin, tavuk parçaları ekleyin ve kızartın
7. Adım
Zencefil, yıldız anason, tarçın, biber yağını koyun ve Pixian fasulyesi ezmesi ile karıştırın
8. Adım
Soğanı ekleyin ve kavurun
9. Adım
Tavuk kanadı kaynatılmadan önce 1 şişe bira dökün
10. adım
Patatesleri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin
11. adım
Yüksek ateşe getirin, yeşil biberleri ekleyin, kırmızı biberleri karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, soya sosu (hafif soya sosu), karıştırın ve kalın çorbayı bant yüzeyine dökün. Old Beijing Kızarmış Erişte
önceki
Yeşil Soğanlı Erişte
Sonraki
