Geniş bir kapta 190 gr yoğunlaştırılmış sütü bir yumurta sarısı ile karıştırın.
İlk adımda 190 gr un ve 6 gr kabartma tozunu büyük kaseye eleyin
Kuru ve ıslak malzemeleri eşit şekilde karıştırın
İyice karıştırdıktan sonra hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
30 dakika sonra hamuru çıkarın ve dikdörtgen bir dilim halinde açın.
500 gr tatlı fasulye ezmesini uzun şeritler halinde hamurun ortasına koyun.
Yumurta sıvısını hamurun her iki tarafına da eşit şekilde fırçalayın, böylece hamur fasulye hamuruna oturabilir.
Hamuru fasulye ezmesine sarın
Sarılmış küçük buharda pişirilmiş çörekler uygun boyutlarda kesin, ardından fırını önceden ısıtın
Küçük buharda pişirilmiş çöreğin yüzeyini yumurta sıvısı ile fırçalayın, az miktarda susam serpin ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.