g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Arpacık soğanlarını küçük küpler halinde kesin, kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve yavaşça doğrayın, domuz göbeğini şeritler halinde kesin ve yumurtaları pişirilip soyulduğunda bir kenara koyun!

Tencereye yağın 1 / 3'ünü ekleyin ve yeşil soğanı kızarana kadar kavurun, çıtır yeşil soğan bu yemeğin özüdür, tadı etkileyecek şekilde fazla kızartmayın, çıkarın ve bir kenara koyun! Tencereye yağ koymadan, domuz eti ekleyin ve fazla yağı almak için karıştırıp kızartın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin!

Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve pirinç şarabından ikişer kaşık ekleyin, eşit renkte karıştırın, mantarları ıslatmak için suyu, iki yıldız anason defne yaprağını dökün, 1 kaşık ezilmiş kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve bir güveç içine dökün! !

Haşlanmış yumurtaları, taze soğanları ve garnitürleri ekleyin, 1 saat kısık ateşte pişirin, mevsime kadar tuz ekleyin ve sonra çorba koyulaşana kadar suyunu toplayın ama kurutmayın, haşlanmış domuz pilavı ile lezzetlidir. Bir kase pirinç koyun, kızarmış domuz eti, yumurta, kızarmış kolza tohumu koyun, sos taşıyor!