Aşama 1
Gelin bu fırının bütün resmine bakalım, zarif ve kompakt değil mi?Adım 2
Yeterli miktarda pastırma, enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve nemi kontrol edinAşama 3
Pastırma dilimi ortada ikiye bölünür ve enoki mantarı da iki kısma ayrılır ve enoki mantarının üçte ikisinden kesilir, aksi takdirde çok uzundur ve yuvarlandığında güzel görünmez ~ Kesiği atmayın, birlikte yuvarlayın ~4. adım
Yarım dilim domuz pastırması, kesilmiş enoki mantarlarını sarar ve bir kürdan ile sabitler.Adım 5
Bu düzeltildi6. Adım
Fırının üstündeki fırın tepsisini kalay folyo ile örtün ve fırını 180 derecede 15 dakika ısıtmayı seçin.Ön ısıtma genellikle yaklaşık 5 dakikadır.7. Adım
Fırın tepsisine biraz tereyağı koyun ve eritin. Biraz iyi, pastırmanın kendisi yağlı olacak, aksi takdirde çok yağlı olacak ~8. Adım
Enoki mantar rulolarını fırın tepsisine koyun.9. Adım
Pastırma yağı çıkana kadar kızarttıktan sonra kürdanları çıkarın, karabiber ve az miktarda fesleğen yaprağı ekleyin. Pişirmeye devam edin. Renk durumuna göre ters çevirin, kapağı kapatın ve iki dakika sürecektir.10. adım
Kapağı açın, daha yumuşak bir tadı seviyorsanız bir süre örtün. Pastırmanın gevrek olmasını seviyorsanız, üzerini kapatmanıza gerek yok, pastırma hafifçe kuruyana kadar kızartın.11. adım
Kuruluma hazır.Adım 1/2
Biraz limon suyu daha lezzetli olur