Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın, kiraz çiçeklerini önceden kaynar suda ıslatın, toplayın ve daha sonra kullanmak üzere kalıba koyun.Adım 2
Saf suya beyaz şeker ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.Aşama 3
Beyaz jöleyi ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika ısıtmaya devam edin.Bu süre zarfında beyaz jöle tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam etmeyi unutmayın.4. Adım
Ocaktan aldıktan sonra küçük tencereyi biraz soğuması için soğuk suya koyun.Adım 5
Küçük kaptaki beyaz jöle solüsyonunu buz küpü kalıplarına dökün.6. Adım
Xin Xuan kekinin oda sıcaklığında katılaşmasını bekleyin.