Dorayaki - Yemeği
Yumurtalar 2 parça toz şeker 100 gram bal 1 kepçe karbonat 3 gram Mirin 10 ml Düşük glütenli un 150 gram Su 50 ml Yemeklik yağ Bir kaşık dolusu kırmızı fasülye ezmesi 100 gram Yapışmaz tava 1 parça
Aşama 1
Yumurta, şeker, bal, salata yağını, mirin'i (yoksa) karıştırın ve karıştırın.
Adım 2
Bir çırpma teli içinde un ve kabartma tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Aşama 3
40ML-60ML su ekleyin ve konsantrasyonu resim efekti ile karıştırın.
4. adım
Yapışmaz tavaya yağ eklemeyin, orta ateşte ısıtın, meyili her biri yaklaşık 8 cm çapında bir kaşıkla dökün.
Adım 5
Kapağı kapatın, kapağı açmayın, tencere içindeki durumu gözlemleyin
6. Adım
Yüzey kuruduğunda ve petek göründüğünde pişecektir.
7. Adım
Diğer tarafta kızartabilirsiniz, sadece biraz kızartın. Yukarıdaki adımları tekrarlayın. Hamur bitene kadar kızartın
8. Adım
Kırmızı fasulye ezmesini (süpermarketlerdeki hazır kırmızı fasulye ezmesi) dorayaki'nin ortasına koyun.
9. Adım
Fatty Bluenun en sevdiği dorayaki bizim için sadece lezzetli yemek değil, çocukluğun en güzel anısıdır.
10. adım
"Ben Senin Yemeğinim" adlı yeni kitap piyasaya çıktı. İlk kez, en popüler yemeğimi bir kitapta derledim ve yiyecekler, duygular ve hikayeler hakkında kişilik ve cesaret dolu bir dilde konuştum. Kitabın tamamı düzen tasarımı, yemek fotoğrafçılığı ve kısa makaleler içeriyor. , Hepsi isabetli ve canlı bir şekilde Ghost ve Shu'nun "sıcak" ve "sao" tarzını somutlaştırıyor. Jingdong, Dangdang, Amazon ve Tmall "Ben senin yemeğinim" arar ve daha fazla sürpriz kesinlikle görülmeye değer.
