Küçük balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, un Küçük balıkları yüzeyde sürükleme uygulaması 1 Pulları, iç organları çıkarın ve küçük balığı yıkayın. 2 Küçük balığı yıkayın, yaklaşık bir saat tuzla marine edin. 3 Uygun miktarda un hazırlayın. 4 Marine edilmiş balığı una kaplayın. 5 Yağ karterini kaldırın ve yağı ısıtın. 6 Küçük balığı tamamen pişene kadar kızartın. 7 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.