Malzemeler
lahana
300 gram
Aksesuarlar: 15ml yağ, 10g tuz, 10g kuru kırmızı biber, 5g susam, 5g yıldız anason, 2g biber, 2g, şeker, 5g
Yağa lahana nasıl dökülür 1 Hazırlık malzemeleri
2 Lahanayı yıkadıktan sonra köklerini kesin
3 Lahananın yapraklarını soyun
4 Suyu kaynatın, 5 gram tuz ekleyin ve lahanayı yarım dakika haşlayın
5 Beyazlatılmış lahanayı çabucak soğuk suya batırın
6 Lahanayı çıkarın ve suyu süzün, doğranmış kırmızı biber, 5 gram tuz ve 5 gram şeker ekleyin
7 Tavaya yağı koyun, biber, yıldız anason ve susam tohumlarını yağ sıcakken ekleyin ve bir koku elde etmek için kavurun, ardından ocağı kapatın
8 Biber aromasını uyandırmak için lahananın üzerine kızgın yağ dökün, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Erişte sürükle balığı
-
- Somon ve Brokoli Muhallebi
-
- Kimchi Dana Kızarmış Pilav
-
- Süper yumuşak çikolatalı kek
-
- Balkabağı Böreği
-
- Çilekli dondurma-çilek aroması yazın ipeksi keyfi
-
- Kestane kaburga
-
- Kızarmış Hamburger Köftesi
-
- Buharda Gül Fermente Domuz Eti
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Şifon Kek Rulosu
-
- Kızılcık Altın Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Keki
