Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar Süt 120g Yumurta 25g Şeker 40g Maya 3g Tereyağı 20g Süt fasulyesi ezmesi nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurma makinesine koyun ve yaklaşık on dakika yoğurun. 2 Yağı ekleyin ve yaklaşık 30 dakika maske çıkana kadar hamuru karıştırmaya devam edin. Hamuru 3 tarafı yapıldıktan sonra iki katına getirin. 4 Kabarcıklar oluşturmak için uyandıran hamuru yoğurun, hamuru 8 porsiyona bölün ve bir süre kabarmaya bırakın. 5 Her hamuru kırmızı fasulye ezmesiyle sarın. 6 Ağzı kapatın ve ikincil fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin. 7 Mayalama işleminden sonra, fırçayla yumurtayı yıkayın, susam serpin ve fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın. 8 Fırına 170 ° C'de 38 dakika koyun ve dışarı çıkmaya hazırdır. Büyükleri yemeyi severim, bu yüzden onları bir süre pişiririm. Büyükleri sevmezsem 25 ila 30 dakika pişirebilirim.