Malzemeler
Tereyağı
60 g
Düşük glütenli un
115 g
Yumurta
95 g
Somon
100 gram
Brokoli
80 g
Yengeç Mantarı
50 gram
krem
100 gram
Takviyeler, tuz, karabiber, şeker, 25 gr, 1 yumurta sarısı
Somon ve brokoli muhallebi nasıl pişirilir 1 Yumurtalara şeker, tuz ve suyu karıştırın;
2 İyice karıştırdıktan sonra buzdolabına koyun;
3 Tereyağını buzdolabından çıkarın, küçük parçalara bölün ve küçük tereyağı parçalarını elenmiş düşük glütenli unun içine koyun;
4 Karıştırılmış yumurta sıvısını elenmiş düşük glütenli unun içine üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırmak için plastik dilimler kullanın;
5 Bir miktar karıştırıldığında taze saklama poşetine koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin;
61 saat sonra çıkarın ve oklava ile büyük, yuvarlak bir cilde yuvarlayın;
7 Kalıbın üzerine yerleştirin (haddelenmiş gofretin kalıptan daha büyük olduğuna dikkat edin), ardından fazla parçayı çıkarın ve kenarı değiştirin;
8 Turta kabuğunda küçük delikler açmak için çatal kullanın;
9 Turta kabuğuna bir tabaka kalay folyo sürün ve üzerine biraz fasulye koyun;
10190 derece ısıtılmış fırına 25 dakika koyup, kırmızı fasulyeleri çıkarın;
11 Turtanın dibine bir kat yumurta sarısı sürmek için bir fırça kullanın, iki dakika fırına koyun ve sonra çıkarın;
12 Kaynayan suya uygun miktarda tuz ve yağ ekleyin, brokoli ve yengeç aromalı mantarları içine koyun, haşlayın ve ardından soğuk suyla durulayın;
13 Yumurta ve yumurta sarılarını kaba koyun ve çırpın, ardından taze krema, tuz ve karabiberi karıştırın, 19. İyice karıştırın ve kenara koyun.
14 Henüz haşlanmış sebzeleri kurutun ve somon, brokoli ve yengeç mantarlarını pişmiş muhallebiye eşit şekilde koyun;
15 Karışık yumurta sıvısını dökün, üzerine peynir tozu serpin;
16180 derece fırında 35 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
-
- Süper yumuşak çikolatalı kek
-
- Balkabağı Böreği
-
- Çilekli dondurma-çilek aroması yazın ipeksi keyfi
-
- Kestane kaburga
-
- Kızarmış Hamburger Köftesi
-
- Buharda Gül Fermente Domuz Eti
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Şifon Kek Rulosu
-
- Kızılcık Altın Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Chi Xiang Fasulye Ezmeli Kek
-
- Hokkaido Şifon Kek
-
- Soğuk Mantar Cordyceps Çiçek
