Siyah kemikli tavuk taşlığı
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, mısır nişastası, biber, rendelenmiş zencefil, sarımsak 1 Tavada kızartılmış siyah kemikli tavuk taşlıklarını yeşil sarımsakla 1 Siyah kemikli tavuk taşlıklarını suyla doldurun, şarap ekleyin ve tuhaf kokuyu gidermek için bir süre pişirin. 2 Siyah kemikli tavuk taşlıklarını dilimleyin ve kıyılmış zencefile doğrayın. 3 Siyah kemikli tavuk taşlıklarını ve zencefil dilimlerini pişirme şarabı, soya sosu, biber ve biraz mısır nişastası ile koyun, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. Düdüklü tencereyi boşaltın ve 15 dakika buharda pişirin. 4 Yeşil sarımsağı kesin. 5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil sarımsak ve zencefil ekleyin ve kızartın. 6 Buharda pişirilmiş siyah kemikli tavuk taşlıklarını dökün. 7 Tat vermek için tuz ekleyin. 8 Plakayı yükleyin.