Yabani sebze mevsiminde Qingming sebzesi Ba Ba'yı seviyorum. - Yemeği
Ching Ming yemekleri 1 ila 2 kedi un 2 kedi Kurutulmuş karides 30 g tuz 2 çay kaşığı şeker Bir çay kaşığı MSG bir miktar Yumurta 4 Su 1000 ml Biber yağı bir miktar
İlk adım tabii ki bazı Qingming yemekleri toplamak için tarlalara gitmek. Genelde Mart ayından önce yapılanlar daha iyidir ve çok geç kaldıklarında yaşlanırlar.
Qingming sebzelerini yıkayıp doğrayın, bir kenara koyun.
Unu tartın
Sırayla karides kabuğu, tuz, şeker ve MSG ekleyin
Suya koyun ve iyice karıştırın
Doğranmış Qingming sebzelerini yumurtaya koyun, iyice karıştırın ve hamuru bir kenara koyun.
Tavaya birkaç damla acı biber yağı ekleyin, ön ısıtma yapın
Bir seferde iki veya üç yemek kaşığı hamur koyun
Her iki tarafta altın olana kadar orta ateşte kızartın.
Gosterildigi gibi
Sıcak yenildiğinde en iyi tadı verir.
